달콤쌉쌀한 초콜릿을 좋아하시나요?저는 좋아하지 않는 편이랍니다. 초콜릿을 먹는 날은 높은 산을 오를 때긴 산행을 할 때 피로를 풀기 위해 초콜릿을 먹게 되는 것 같습니다.일년동안 먹을 초콜릿을 산에서 다 먹는 것 같습니다. 초콜릿은 카카오 콩을 정제한 카카오매스에 설탕 등을 첨가해 만든달콤한 과자입니다. 초콜릿을 전문적으로 만드는 사람을쇼콜라리에라고 부릅니다. 초콜릿의 원료가 되는 카카오매스는카카오 씨에서 추출한 것으로 이 상태로 섭취하면 엄청나게 쓰다고 합니다.쓴 맛에 달콤한 설탕, 우유 등을 첨가해서쓴맛과 달콤한 맛이 어우러진초콜릿이 탄생한다고 합니다.  맛있는 디저트 ,초콜릿우리네 인생도 초콜릿처럼달콤쌉쌀했으면 좋겠습니다.